酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，“fln36”基停业，服务功能基丧失。淡季时，景区大部分共施，包停车场售票厕、小卖部、内部光车等均停止服务且无人值守，卫生环境较。二从内部布看，游服务中心有部分已划为国移动营业厅办公区域。三向游客提供的服务单一。景区内部除瑰园(温)正常放，大部分均已关

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把连锁酒店的品牌做成四不像!这才跨界，这才是整合!这才满足!连锁酒店不能光光满足住的!而是条旅游需求链!再配上，完善的互联网应用!平台体系!会员忠诚度划等等!见笑见笑!到!?陆荣华|春投资经理我的一家之，酒店连锁必然从客房数量走向大数整合!新时

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的抗风险能力。单打独斗的单体酒店从很大程度上存在经营弊，尤其不能应现在国际连锁化运营大境另方面，专业化经营管理团队更是连锁酒店直营和加盟店得以正常运作的强大保障，减少。同时酒店需要强大资源的如何让其佳运状融合到市场，何获利，才真核心尤其是口好、

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